Lo que prometía ser un almuerzo soñado terminó en una gran desilusión para un restaurante español. Habían dispuesto una mesa para 16 personas, preparado un menú degustación y encargado una cava de vinos especial, pero los clientes nunca llegaron. • Canal especial virales de La Voz

El caso, difundido por la cuenta de TikTok @cocineandoando, reavivó la discusión sobre el impacto de las reservas incumplidas —conocidas en el rubro gastronómico como no show—, que generan pérdidas económicas y frustración en el sector.

“Esa falta de respeto que se nos hace a los hosteleros, dejándonos tirados a la hora del servicio. Hoy, mesa para 16 personas a menú cerrado y con una cava especial”, expresó el responsable del restaurante en el video, que rápidamente se viralizó.

El encargado relató que el g

See Full Page