Aunque Colombia es reconocida como uno de los principales productores de café del mundo, su consumo interno sigue rezagado frente a otros países cafeteros.

Según el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, los colombianos consumen en promedio 2,2 kilogramos de café por persona al año, mientras que en Costa Rica la cifra asciende a 4 kilogramos y en Brasil alcanza 5,9 kilogramos.

En diálogo con el diario La República , Bahamón explicó que el éxito brasileño se debe a una política de Estado sostenida durante dos décadas, en la que se incluyó el café en los programas de alimentación escolar y en entidades públicas.

“Ese es el llamado que hacemos al Gobierno colombiano: que incorpore el café en la dieta del Programa de Alimentación Escolar y en todas las insti

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