Katia Gonzales Escuza , especialista en estrategia e innovación y docente de Toulouse Lautrec, compartió una serie de recomendaciones para emprendedores en el sector gastronómico . Economía ¿Qué deben saber los emprendimientos en el sector gastronómico para aprovechar la recta final del 2025? ¿Qué deben saber los emprendimientos en el sector gastronómico para aprovechar la recta final del 2025? 00:00 · 07:09

Katia Gonzales Escuza , especialista en estrategia e innovación y docente de Toulouse Lautrec, compartió una serie de recomendaciones para emprendedores en el sector gastronómico .

"Lo principal para aprovechar la ola es que se preparen. (...) Cuando hablamos de calidad no es sobre lo caro, sino que sea bueno y que se recomiende", declaró en el programa Sencillo y al

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