La aparición de canas ya no es solo un signo inevitable del paso del tiempo. Cada vez más investigaciones señalan que la alimentación y el equilibrio nutricional influyen directamente en la salud del cabello y en la velocidad con que se pierde su pigmento natural.

Si bien el envejecimiento y la herencia genética siguen siendo protagonistas en el proceso de encanecimiento, la ciencia respalda la importancia de los micronutrientes para mantener la producción de melanina activa y retrasar la llegada del cabello blanco.

Según la dermatóloga Dra. Morgan Rabach, de LM Medical (Nueva York), las deficiencias vitamínicas pueden acelerar la despigmentación capilar. Y la nutricionista Samantha Dieras, del Mount Sinai Hospital, advierte que la falta de minerales esenciales incrementa el estrés oxida

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