La torta de naranja invertida es un clásico de la repostería que combina la frescura cítrica con la dulzura del caramelo, ofreciendo un resultado jugoso y lleno de sabor. Su característica principal es que las rodajas de naranja se colocan en el fondo del molde junto con caramelo antes de verter la masa, logrando un efecto invertido al desmoldarla, con la fruta brillante y caramelizada en la superficie.

Preparar esta torta de naranja invertida es más sencillo de lo que parece. Primero, se carameliza el fondo del molde con azúcar y manteca hasta obtener un dorado intenso. Luego, se acomodan las rodajas de naranja, que aportarán jugosidad y un aroma fresco irresistible. La masa se prepara mezclando huevos, azúcar, manteca, harina y polvo de hornear, y se incorpora con cuidado sobre las

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