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La flor de cempasúchil , reconocida por su papel central en las festividades del Día de Muertos, suma relevancia por sus propiedades curativas y aplicaciones en la alimentación.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural , existen distintas formas sencillas para incorporar esta flor a la dieta y beneficiarse de sus componentes.
Con información difundida por la SADER, se presentan a continuación tres preparaciones que permiten aprovechar las cualidades medicinales de la especie conocida científicamente como Tagetes erecta .
Infusión de pétalos de cempasúchil
Una de las formas preferidas para consumir la flor de cempasúchil es la infusión, comparable al té tradicional.
La SADER destaca que este método ofrece una bebida aromática cuyos compuestos pueden cont
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