La crema de calabaza es un platillo clásico del otoño , valorado por su sabor suave y su textura aterciopelada. Dentro de la cocina mexicana , suele aprovecharse la calabaza de castilla, ingrediente tradicional que aporta dulzura natural y nutrientes, ideal para reconfortar el cuerpo durante los días fríos o lluviosos.

Su versatilidad permite adaptarla tanto a versiones gourmet como a preparaciones caseras. Puede servirse como entrada en un menú de tres tiempos o como plato principal acompañado de pan artesanal o tostadas. Además, es una receta económica , fácil de preparar y rica en vitaminas A y C, perfectas para fortalecer el sistema inmunológico . Loading…

Es por eso que, a continuación, te traemos la receta sencilla, rápida y fácil para cocinar una crema de cal

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