Cada vez más argentinos —y en especial los cordobeses aficionados a la cocina casera— buscan opciones más saludables, sostenibles y libres de ingredientes de origen animal. En ese contexto, la mayonesa vegana se consolida como una de las alternativas más versátiles y accesibles. Esta versión vegetal mantiene la textura suave y cremosa de la mayonesa tradicional, pero con un proceso mucho más liviano, natural y que puede completarse en apenas 10 minutos.

A diferencia de la clásica, elaborada con huevo y aceite, esta versión 100% vegetal reemplaza los ingredientes animales por opciones más saludables, eliminando además los conservantes y aditivos industriales. El resultado es una salsa casera que combina sabor, practicidad y frescura, ideal para acompañar ensaladas, wraps, papas al horno o

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