Un curioso experimento médico y la ciencia del olfato explican qué respiramos realmente cuando percibimos olores desagradables .

A todos nos ha pasado alguna vez: entramos a un baño público, paseamos al perro, limpiamos el arenero del gato o simplemente compartimos espacio con alguien después de una comida pesada. De pronto, un olor desagradable invade el aire y no podemos evitar preguntarnos: ¿qué es exactamente lo que estamos inhalando?

Desde hace tiempo se sabe que el olfato humano puede identificar hasta 10.000 aromas distintos . Esto es posible gracias a una zona del tamaño de un sello en lo alto de la cavidad nasal: el epitelio olfativo.

Allí, millones de neuronas receptoras detectan las moléculas que flotan en el aire y las traducen en olores. Y sí, entre esas moléculas e

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