Salud.- En las últimas tres décadas, un porcentaje considerable de personas con obesidad mórbida en el mundo han recurrido a cirugías bariátricas para atender esta condición, ya que las mismas , no solo ayudan a perder peso y a prevenir enfermedades como la resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, hipertensión, apnea del sueño y problemas articulares, entre otras.
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Generalmente, quienes deciden hacerlo obtienen resultados positivos en corto tiempo y pueden controlar los padecimientos que sufrían antes de entrar a quirófano, pero más allá de los cambios físicos , su aparato digestivo cambia y si, en alguna ocasión, no siguen regímenes nutricionales saludables, pueden experimentar el llamado síndrome de dum

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