P LAYA DEL CARMEN, MX.— Durante la cuarta sesión ordinaria del Comité Gastronómico de Turismo, los integrantes destacaron los resultados positivos del programa Playa Spice, por lo que propusieron la creación de un subcomité especializado que dé seguimiento y expansión a esta iniciativa.

La secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, señaló que el programa ha sido clave para mantener la afluencia turística en la temporada baja y beneficiar al sector restaurantero.

“Acabamos de ver los resultados que Playa Spice ha dejado para los playenses. Ha sido un esfuerzo conjunto entre chefs, restaurantes y universidades que impulsa la identidad gastronómica de nuestra ciudad”, expresó la funcionaria.

Hernández destacó que el programa ha logrado reunir a un nutrido grupo de chefs locales, tanto de restaurantes privados como del ámbito académico, lo que ha permitido fortalecer la oferta culinaria del destino.

Finalmente, adelantó que el nuevo subcomité podría integrar a más de 100 participantes, consolidando a Playa del Carmen como referente gastronómico del Caribe mexicano. ( Noticaribe )