La tradición argentina de comer ñoquis se repite cada 29 de mes en muchos hogares. Este ritual gastronómico, que trasciende fronteras y también es costumbre en países como Uruguay y Paraguay, simboliza el deseo de atraer suerte, trabajo y prosperidad a los comensales. Como dicta el ritual, antes de empezar a comer, se coloca debajo de cada plato alguna moneda o billete con la intención de que haya abundancia y no falte el dinero durante el próximo mes.

Sin embargo, para quienes son celíacos, disfrutar de este plato tradicional puede ser un desafío, ya que muchas recetas llevan harina de trigo. Para que nadie se quede sin saborear este clásico, ofrecemos una receta de ñoquis de papa sin TACC, apta para celíacos y de preparación sencilla.

Receta fácil de ñoquis sin tacc para comer cada 29

See Full Page