La mayor sorpresa en la segunda ceremonia de la Guía Michelin de Texas la dio un restaurante de Dallas.

El restaurante Mamani de Dallas —abierto hace menos de dos meses— recibió una estrella Michelin en la ceremonia llevada a cabo en el Wortham Theater Center de Houston, el martes 28 de octubre de 2025.

Interior del restaurante Mamani, en Uptown Dallas. Shafkat Anowar / Staff Photographer

Para ser más precisos: Mamani lleva tan solo 48 días ofreciendo su versión de la cocina franco-italiana en Dallas. Últimas noticias de hoy

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