Elaboraciones sencillas, sabrosas y llenas de tradición son la seña de identidad de la cocina castellano-manchega. Platos únicos que fusionan a la perfección productos de una alta calidad y técnicas de elaboración más novedosas. Y es que la gastronomía castellano-manchega es la perfecta fusión entre tradición y vanguardia.

La Cebolla de La Mancha con Indicación Geográfica Protegida (IGP) aporta un toque único a las elaboraciones gastronómicas. Un ingrediente con el que convertirás tus recetas en perfectas para cualquier ocasión.

Castilla-La Mancha cuenta con una magnífica materia prima y además tiene unos grandes profesionales que ponen el alma cada día en su trabajo, con el objetivo de conseguir que estos productos sean diferentes y que además transmitan una historia, la de muchos lugar

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