En el corazón de Bogotá se encuentra un lugar que ha resistido el paso del tiempo y las modas gastronómicas: un pequeño restaurante que desde hace más de un siglo ofrece las empanadas más antiguas de Colombia. Este establecimiento, fundado a comienzos del siglo XX, ha pasado por las manos de cinco generaciones de la misma familia, convirtiéndose en un símbolo de tradición, sabor y herencia cultural.
El secreto de su éxito radica en la receta original, que se ha mantenido intacta desde sus orígenes. La masa, preparada con maíz fresco molido a mano, y el relleno, hecho con carne, papa criolla y condimentos naturales, reflejan el auténtico sabor colombiano que atrae tanto a locales como a turistas.
Además de su historia, el restaurante ha sido reconocido como un punto de encuentro cultural,

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