Orizaba, Ver.- Para 2026, el consumo de café soluble o instantáneo en México continuará en ascenso, impulsado principalmente por su practicidad, rendimiento y precio accesible, expuso el empresario caficultor Antonio Rivas Corona.

Mencionó que actualmente, seis de cada 10 consumidores optan por esta presentación, tendencia que se mantiene firme en estados cafetaleros como Veracruz, donde el café soluble representa alrededor de 60 por ciento del consumo interno.

De acuerdo con el representante de Cafétia, el consumo per cápita nacional oscila entre 1.3 y 1.7 kilos por persona al año, lo que equivale a un aproximado de seis kilos por consumidor, aunque los más aficionados pueden llegar a consumir hasta ocho kilos anuales.

“El café soluble ha ganado terreno precisamente por la rapidez con

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