La planta “quedó sin luz de un día para el otro” y hubo que custodiarla para evitar el desguace. Los empleados se organizaron como cooperativa en 2023, recuperaron la confianza de proveedores, reabrieron locales y buscan comprar la fábrica, mudarse al parque industrial y abrir mercados.

La planta “quedó sin luz de un día para el otro” y hubo que custodiarla para evitar el desguace. Los empleados se organizaron como cooperativa en 2023, recuperaron la confianza de proveedores, reabrieron locales y buscan comprar la fábrica, mudarse al parque industrial y abrir mercados.

Cotapa, la láctea señera de Paraná, la que forma parte de la memoria afectiva de generaciones que crecieron con su dulce de leche y sus yogures, estuvo a nada de desaparecer. No fue una crisis lenta: fue un frenazo brusco.

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