Llevar una alimentación balanceada es fundamental para mantener el cuerpo en equilibrio y prevenir enfermedades. Según el Ministerio de Salud (Minsa) y el Seguro Social de Salud (EsSalud), una dieta saludable debe incluir todos los nutrientes esenciales (vitaminas, minerales, proteínas, grasas y carbohidratos) en las proporciones adecuadas para asegurar el correcto funcionamiento del organismo . Cada nutriente cumple un papel específico: algunos fortalecen el sistema inmunológico, otros regulan el metabolismo o contribuyen a la regeneración celular.

Sin embargo, hay un mineral que suele pasar desapercibido, a pesar de su enorme importancia: el magnesio . Este nutriente participa en más de 300 reacciones bioquímicas del cuerpo y tiene una influencia directa en el proceso de enveje

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