Buscando prevenir posibles intoxicaciones por consumo de alimentos en la vía pública, ciudadanos en Armenia han manifestado su preocupación frente a las condiciones de salubridad en las que operan los vendedores ambulantes de alimentos y tintos, así como el seguimiento que realiza la autoridad sanitaria local a este sector.

Frente a estas inquietudes, el secretario de Salud de Armenia, César Augusto Rincón, explicó que la dependencia sí realiza labores de acompañamiento y control, incluso con el sector informal, pese a que su competencia directa recae sobre los establecimientos legalmente constituidos.

“Sí, claro. Nosotros en días pasados hemos hecho varias actividades, aún con el sector informal. Si bien es cierto, la responsabilidad de la Secretaría de Salud es con las entidades que es

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