“A comparación de hace un año, (el pan de muerto) ya subió entre tres y cuatro pesos” , dice Karitina, comensal de pan dulce. Ella, como más mexicanos, han notado que, en las panaderías,

De acuerdo con datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), el pan de muerto, típico de la temporada, ha registrado un aumento promedio de 21%, respecto al año pasado. Loading…

A pesar del alza, la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canaimpa) espera que la venta de este producto, durante las festividades de Día de Muertos, dejará una derrama económica de mil millones de pesos, en esta temporada.

Contexto: en 2024 , de acuerdo con estimaciones de ANPEC , el pan de muerto tuvo un aumento de hasta el 24% en comparación con 2023.

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