La Cofradía de los Cocidos de Cantabria ha celebrado este sábado en Torrelavega su V Gran Capítulo en el que ha nombrado a la presidenta regional, María José Sáenz de Buruaga, cofrade de honor.

Este acto se enmarca dentro de la Semana del Cocido que la entidad viene desarrollando desde el pasado día 25 de octubre y que pone fin hoy.

Así, la jefa del Ejecutivo cántabro ha recibido la capa verde y se ha mostrado "honrada y feliz" por su nombramiento. Ha destacado que este plato, "olla mágica", trasciende la gastronomía y habla de "nuestra cultura y nuestras raíces, de lo que tenemos y de lo que somos".

Además, ha agradecido el "encomiable esfuerzo" que a diario realizan las cofradías para "proteger, difundir, valorar y dar voz" a los sabores de Cantabria. "Sois la mejor garantía de que nu

See Full Page