Si buscás un snack delicioso y diferente, estos bizcochos de mostaza y queso son perfectos. Son crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor, ideales para un café, un té o como aperitivo en reuniones.

Ingredientes:

250 g de harina de trigo

100 g de manteca fría

150 g de queso rallado (cheddar, mozzarella o un mix)

2 cucharadas de mostaza (Dijon o la que prefieras)

1 huevo

1 cucharadita de polvo de hornear

Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

En primer lugar, es necesario precalentar el horno a 180?°C (350?°F) y prepará una bandeja con papel vegetal.

Luego comenzaremos mezclando los ingredientes secos: en un bol grande, combiná la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Incorporá la manteca: cortada en cubitos. Mezclá con las manos o un tened

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