Vanúsia Nogueira, directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC), conversó con EL TIEMPO sobre los principales retos y transformaciones del sector cafetero mundial. En la antesala del Consejo Internacional del Café (CIC) 2027 , que tendrá lugar en Colombia y coincidirá con el centenario de la Federación Nacional de Cafeteros , Nogueira destaca la importancia de la innovación, la sostenibilidad y la cooperación entre países productores .

Subraya que el futuro del café pasa por fortalecer el relevo generacional, modernizar los procesos agrícolas y promover un consumo consciente entre los jóvenes, pilares que, según ella, marcarán la agenda global del grano hacia 2030 .

Este es un desafío que siempre hemos tenido. El café no es un cultivo que se siembre hoy y se coseche

See Full Page