Llegó el calor, y con él, la necesidad de postres que sean livianos y refrescantes. Si buscás una opción que sea a la vez saludable, sabrosa y muy fácil de preparar, tenés que probar esta mousse de frutillas. Esta receta es ideal para sorprender a grandes y chicos en la merienda o comer después de un almuerzo en familia.

Para empezar, la lista de ingredientes es corta y precisa, perfecta para hacer una compra rápida. Vas a necesitar 250 gramos de frutillas frescas, una taza de yogur natural y el endulzante que más te guste, ya sea miel, stevia o azúcar. El secreto para que la mousse tome esa textura espectacular reside en la gelatina sin sabor: para eso, tenés que sumar 7 gramos de gelatina y 25 mililitros de agua fría para hidratarla.

Paso a paso del mousse de frutillas

Una vez que ten

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