La carne argentina volvió a destacarse en la escena internacional con la realización del primer Campeonato Mundial de Carnes en La Rural Buenos Aires, un evento que reunió a productores y expertos de 8 países y otorgó a dos cortes nacionales la medalla de oro carne argentina .

La convocatoria reunió 728 piezas de bife ancho y bife angosto , tanto alimentadas a pasto como a grano, provenientes de Irlanda , Reino Unido , España , Perú , Brasil , Uruguay , Paraguay y Argentina .

La mayoría de los cortes participantes eran argentinos, lo que subrayó la relevancia local del evento, aunque la competencia incluyó una destacada presencia internacional.

La competencia Campeonato Mundial de Carnes (CMDC®) , que consagró a los mejores bifes del mundo , aspira a co

See Full Page