La zafra de caña de azúcar 2025-2026 arrancó oficialmente en el estado Portuguesa, con el Central Azucarero Portuguesa (Capca) liderando el inicio de la molienda desde la noche del lunes 3 de noviembre.

Ubicado en la vía a Payara, a pocos kilómetros de Acarigua, el ingenio más grande del país se propone procesar 1.370.000 toneladas de caña en un lapso de 161 días.

Con una capacidad diaria de entre 10.000 y 12.000 toneladas, Capca se abastece de la producción organizada por la Sociedad de Cañicultores de Portuguesa (Socaportuguesa), que activó 28 núcleos de cosecha para el corte, alce y arrime de la caña. Este año, la factoría inició operaciones tres semanas antes de lo habitual, buscando aprovechar al máximo los días de verano y superar los niveles de molienda de la temporada anterior.

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