El café no tiene el mismo efecto en todos . Para algunos es un aliado del rendimiento, pero otros sufren palpitaciones o nerviosismo tras tomarlo. Estudios recientes revelan que las diferencias se deben a la genética, al metabolismo y al estado de salud de cada persona , y que conocer el límite personal puede marcar la diferencia entre energía y ansiedad.

La cafeína , principal componente estimulante del café, actúa sobre el cerebro bloqueando los receptores de adenosina, la sustancia que induce la relajación y el sueño.

Este proceso genera mayor alerta y energía, pero también puede activar las mismas vías biológicas que intervienen en la ansiedad . La clave, según los especialistas, está en cómo cada organismo procesa la sustancia.

Qué descubrió la ciencia sobre la relación

See Full Page