Venezuela se reafirma como una potencia productora y exportadora de cacao, un rubro que no solo destaca por su vasta historia, sino por una calidad genética y organoléptica reconocida a nivel mundial, posicionándose como un pilar fundamental para la diversificación y el impulso de la economía nacional.

Así lo destacaron José Rausseo, presidente de Cacao Venezuela, y Bárbara Silvestre, coordinadora de producción de Cakawa, quienes coincidieron en que el cacao venezolano, en sus granos y transformado en barras de chocolate, es uno de los activos más valiosos del país.

Riqueza genética e historia centenaria

El presidente de Cacao Venezuela, José Rausseo, subrayó que la relación de la nación con este «superalimento» se remonta a los años 1400. «Venezuela es hogar de una de las mayores diver

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