Bajo el lema “Un trip gastronómico por la historia y la cocina de las verduras de invierno de Tudela”, la Federación de Sociedades Gastronómicas y el Ayuntamiento de Tudela han preparado la programación para la XIII edición de Inverdura , que incluye cenas temáticas, talleres familiares, catas, pasacalles, degustaciones populares, exposiciones, rutas históricas y concursos gastronómicos y fotográficos. Algunos restaurantes ofrecerán menús Inverdura, y se mantendrán abiertas las rutas históricas y culturales por los principales palacios y museos de la ciudad.

Durante cuatro meses, desde el 21 de noviembre de 2025 y el 28 de febrero de 2026 Tudela acogerá la celebración de Inverdura . El programa se ha ampliado hasta casi conectar con las Jornadas de la Verdura lo que supone dar un p

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