Hay lugares capaces de despertar recuerdos muy concretos : un vermú al mediodía, una tapa improvisada después del trabajo o ese aperitivo ligero que se alarga sin querer a última hora de la tarde. En Zaragoza , uno de esos espacios que transmitía precisamente esa sensación era Aires del Sur, una cadena de restauración con alma andaluza que había encontrado su sitio en barrios tan distintos como el Actur, el Tubo o el propio centro de la ciudad.

Ese encanto especial que lo caracterizaba ya forma parte del pasado. Los tres establecimientos han cerrado definitivamente, tal y como informa El Español de Aragón , poniendo fin a una etapa en la que ofrecían un pequeño viaje gastronómico al sur desde la capital aragonesa. Su marcha deja vacíos tres locales que, durante años, atraje

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