Los amantes del dulce al más puro estilo americano verán sus sueños cumplidos desde este mismo sábado, y es que La Bastardería —por fin— ha estrenado su local físico a pocos metros de la arena y del mar: un espacio singular en el que llevan trabajando meses. Tras casi cuatro años atendiendo únicamente en formato delivery y bajo reserva, por fin han podido dar un paso más para ofrecer a los grancanarios el arte repostero con el que llevan años sorprendiendo.

Todo comenzó en el barrio de Las Mesas, donde montaron su primer obrador y desde el cual intentaron llegar a cada rincón posible de la isla. Su filosofía siempre fue clara: inspirarse en la repostería estadounidense, pero reinterpretarla a su manera, con un sello canario y mucho mimo .

Aun así, supieron esperar el instante adecuad

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