La industria mexicana de los suplementos alimenticios vive un momento clave: una iniciativa en el Senado busca actualizar la definición legal de estos productos por primera vez desde 1997.

Pocas cosas se mueven tanto entre la fe y la ciencia como el mercado del bienestar. Durante años, los llamados productos milagro prometieron curar todo: desde el insomnio hasta la calvicie, pasando por la pérdida de peso y la “limpieza del hígado”. A media noche, entre infomerciales y promociones dudosas, la televisión mexicana se convirtió en un catálogo de promesas imposibles.

Hoy, la historia es otra, pero el dilema persiste. El auge de los suplementos alimenticios —desde vitaminas y colágeno hasta extractos vegetales o cápsulas de “energía natural”— ha reconfigurado el consumo de salud. Y aunque el

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