Desde 1870 , en Arucas, la familia Megías transformó un humilde molino en la fábrica que hoy conocemos como La Isleña y nos será imposible encontrar a alguien que no recuerde abrir la despensa de su casa y encontrar en ella las pastas de La Isleña o sus chocolates.

Más de siglo y medio alimentando, generación a generación , con sus fideos o sus macarrones, llenado la mesa de miles de recetas como este rancho , hoy por hoy todo un homenaje y símbolo a la gastronomía canaria que disfrutamos como una valiosa herencia llena de sabor y del calor de las cocinas de siempre. Porque el rancho canario no solo alimenta, sino que, desde la primera cucharada esta receta abraza el alma y nos hace revivir los recuerdos más entrañables .

El rancho canario, además, era la receta perfecta

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