Desde hace un tiempo, las paltas se convirtieron en una especie de "lujo" cotidiano ya que forman parte del desayuno, de algunas ensaladas y hasta de platos más sencillos. Sin embargo, su precio es cada vez más alto y eso obliga a conservarlas lo más que se pueda. Para ello, existen varios trucos que evitan que se pongan oscuras o blandas.

Se recomienda no conservar una palta más de tres días luego de abrirla.

Cuáles son los trucos para conservar la palta por más tiempo

Uno de los métodos más populares es el jugo de limón ya que su acidez actúa como una barrera natural contra la oxidación y mantiene la pulpa verde durante más tiempo. La forma más sencilla de hacerlo es rociar apenitas la superficie expuesta. En caso de que las paltas ya estén abiertas, se recomienda dejar

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