Qué ingredientes necesitás para hacer flan de banana casero

Esta receta se prepara con productos básicos que suelen estar en cualquier cocina:

2 bananas maduras.

3 huevos.

500 ml de leche.

5 cucharadas de azúcar.

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional).

Caramelo: 5 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua.

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Cómo preparar el caramelo del molde

Antes de armar la mezcla principal, conviene preparar un caramelo simple. Colocá el azúcar en una sartén a fuego medio y dejá que se funda hasta dorarse. Sumá apenas unas gotas de agua para distribuirlo de forma pareja.

El punto ideal es dorado, no demasiado oscuro. Verté el caramelo en el molde e incliná para cubrir toda la base.

Cómo se arma la m

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