Los bastones de espinaca son ideales para disfrutar en una picada, como acompañamiento de alguna comida o simplemente como plato principal , acompañado de ensaladas o guarniciones.

Si bien su receta tradicional suele llevar harina o hacerse fritos, existe una alternativa más liviana y saludable, sin dejar atrás su textura: por fuera quedan dorados y crocantes, y por dentro, suaves y deliciosos. A continuación, te contamos la receta.

Cómo hacer bastones de espinaca más saludables

Ingredientes:

1 atado grande de espinaca

2 huevos

1 taza de avena procesada

1 diente de ajo picado (opcional)

2 cucharadas de queso rallado (opcional)

Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Aceite en spray

Paso a paso:

Lavá bien las hojas de la espinaca, sacales los tallos gruesos y cocinalas al

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