El jengibre es ampliamente reconocido como uno de los remedios naturales más populares para combatir la inflamación , debido a compuestos como los gingeroles y aceites esenciales que pueden ayudar a reducir procesos inflamatorios.

Sin embargo, según un informe de Very Well , existen al menos 8 alimentos antiinflamatorios que no solo igualan, sino que pueden superar la eficacia del jengibre en la lucha contra la inflamación. El reciente artículo detalló sobre estos alimentos, sus mecanismos de acción y los beneficios que aportan , cada uno con su propio perfil destacado.

1. Cúrcuma

La cúrcuma es considerada en ocasiones el alimento con mayor poder antiinflamatorio. Esta especia contiene curcuminoides , especialmente la curcumina , que pueden inhibir múltiples vía

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