En octubre la faena de hacienda vacuna experimentó por cuarto mes consecutivo y octava vez en el año, una baja respecto de la del mismo mes de 2024 ; en línea con la menor zafra de terneros que generó la prolongada sequía de los años anteriores, y la liquidación de hembras que alcanzó un pico muy elevado entre los segundos trimestres de 2024 y 2025. No obstante, el impacto que todo esto está teniendo en los valores de los animales en pie, conforme avanza el año el ratio “faena de hembras-faena total” se mantiene muy elevado y bien por encima del intervalo compatible con el sostenimiento del rodeo vacuno, señala en su informe económico la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

La faena alcanzó a un total de 1,2 millones de animales

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