La gastronomía colombiana sigue brillando a nivel regional y prueba de ello es la lista de The World’s 50 Best , que ya entregó su primer ránking de los mejores restaurantes de Latinoamérica en 2025 y los mejores restaurantes colombianos. Este listado es elaborado por la empresa británica William Reed Business Media , responsable también de la revista Restaurant y de otras listas regionales de referencia mundial.

Dentro de este ránking —del que ya se conocen los puestos del 51 al 100— aparecen cuatro restaurantes colombianos , consolidando una vez más el nombre del país como una de las potencias culinarias de la región. El restaurante mejor ubicado es Oda , en el puesto 76. Este proyecto bogotano, liderado por la chef Natalia Cocomá , se ha convertido en un referente gracias a

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