¿Cómo se ve la capital desde los ojos de un madrileño que regresa a su ciudad después de mucho? Gabriel Peña (aunque él prefiere que lo llamemos Gabo) lo cuenta a LA RAZÓN, a propósito de convertir GABOS en el nuevo punto de encuentro de Madrid.

En apenas unos meses, GABOS se ha convertido en uno de los lugares imprescindibles de la escena madrileña. No solo para quienes buscan una experiencia gastronómica distinta, sino para quienes reconocen en él un aire que no es del todo de aquí. Allí encontramos un eco de Brooklyn y Manhattan que Gabo ha importado sin buscar la imitación pero traduciendo a Madrid un pedazo de la ciudad donde vivió durante años. El entrevistado confiesa que apuesta por un espacio que combina producto de calidad, ambiente relajado y divertido, coctelería seria y u

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