En febrero de 2023, el Institut Català de la Salut (ICS) emitió una instrucción para que los hospitales y otros centros sanitarios ofrecieran al menos un 75 % de productos saludables en sus máquinas de vending, con el objetivo de promover una dieta más equilibrada y una alimentación sostenible entre pacientes, familiares y personal .

Sin embargo, más de dos años después , esa exigencia apenas se ha materializado. Una inspección reciente en varios hospitales revela que la mayoría de los dispensadores siguen repletos de snacks ultraprocesados: patatas fritas, galletas, barritas de chocolate , pastelitos industriales y otros productos poco saludables dominan la oferta en centros en los que, precisamente, la salud debería ser prioridad absoluta.

Con las bebidas la situación es pare

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