La conversación sobre la niñez en Colombia, particularmente en el marco del Día Internacional de la Infancia que se conmemora cada noviembre, conduce ineludiblemente al tema de la nutrición, donde persisten brechas que impactan el crecimiento, el aprendizaje y la salud de miles de menores. El panorama nacional es preocupante en cuanto a la garantía de una nutrición adecuada, según ABACO.

De acuerdo con la entidad, 21,5 millones de personas viven en inseguridad alimentaria. Aún más crítico es el dato de que más de 560 mil niños menores de cinco años presentan desnutrición crónica. En muchos hogares vulnerables, la dieta de los menores se basa principalmente en carbohidratos de bajo costo y alimentos ultraprocesados, lo que se traduce en una escasa ingesta de vitaminas, minerales

See Full Page