El precio de la ternera y los huevos condiciona a la hostelería: «Cobro 13 euros por el menú y hasta los clientes me dicen que debo subirlo»

Carlos Lozano, propietario de A Granxa do Costado Ramón Leiro

Los restaurantes de diario y los grandes asadores de la ciudad estudian medidas para paliar un incremento que no recuerdan 25 nov 2025 . Actualizado a las 21:48 h.

Enfrentarse a la cesta de la compra es un calvario para los hosteleros de la ciudad. Hacen sus números para sacar la máxima rentabilidad de los platos que sirven sin disparar los precios y sin Contenido exclusivo para suscriptores

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