Bajo la premisa de que el alimento “no es una mercancía, sino un derecho" , este viernes se llevará a cabo la 2° Jornada en Defensa de Alimento Argentino y Feriazo en la sede de la Asociación de Docentes e Investigadores de la Universidad Nacional de Córdoba (ADIUC).

La actividad, impulsada por la Cooperativa Alimentos para La Nueva Argentina – Proveeduría Mutual Argentina , reúne a productores, cooperativas, sindicatos y universidades que buscan garantizar alimentos de calidad a precios justos.

Pese a la importancia de este derecho para la salud, desde la organización del evento sostienen que, en un contexto de ajuste y apertura irrestricta de las importaciones, “el acceso a una alimentación saludable y suficiente se ha vuelto una preocupación central en Argentina” . En e

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