Diciembre arranca con todo. Mucho para organizar, demasiadas cosas para terminar, los egresados, organizar las vacaciones y lo más importante: las Fiestas de Fin de Año ¡catastrófico! Pero no desesperemos. Nosotros arrancamos la semana solucionándote el tema de la comida principal. Esta vez la ideadora del menú, que tiene algún toque pensado para Navidad, es Victoria Saldubehere , cocinera y pastelera de San Martín de los Andes.

Listado de ingredientes

1 kg bondiola

4 pechugas de pollo

400 gr harina 0000

12 huevos

2 kg de papa

100 gr panceta ahumada

100 gr jamón cocido

2 potes crema de leche

400 gr muzarella o queso cremoso

vino blanco

4 puerros

½ repollo

3 atados de espinaca

2 tomates redondos

1 morrón

100 gr pasas de uva

4 zanahorias

azúcar común

azúcar rubia o

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