La salsa Alfredo es una de las recetas italianas más fáciles y versátiles para acompañar cualquier tipo de pastas . Su textura cremosa se logra gracias a una combinación clásica de manteca, crema de leche y queso parmesano , ingredientes que la convierten en un aderezo espeso y lleno de sabor.

Con el paso del tiempo, esta receta de salsa Alfredo fue incorporando variantes, como sumar un roux de harina y manteca para obtener una consistencia aún más densa. Aun así, el toque distintivo sigue siendo el queso parmesano , un ingrediente infaltable que potencia el sabor.

Hoy, la salsa Alfredo forma parte de las recetas más populares para realzar pastas , ya que puede condimentarse con distintas hierbas y adaptarse al gusto de cada persona. Lo esencial: siempre incluir ques

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