Los colombianos son amantes de las carnes y claramente de realizar asados familiares y entre amigos, especialmente, para esta temporada de diciembre hay muchas fechas que se disfrutan con un buen asado o un almuerzo que involucre un mix de carnes , sin embargo, es importante saber cuál de tantos cortes es el mejor.

Cortes de carne de res para asados

Los cortes de carne de res suelen tener una gran variedad debido a las preparaciones que se pueden realizar, pero para los asados es relevante tener una carne delgada que se cocine fácilmente en la parrilla o al carbón, así mismo que quede jugosa y sea ideal para acompañar con los otros complementos, por ello, siempre se elige debidamente el lugar donde comprar cada ingrediente, en especial la carne.

Para que la carne quede mu

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