Colombia cuenta con un amplio listado de chefs reconocidos que han implementado diferentes propuestas innovadoras para resaltar sus habilidades en la cocina y aunque la mayoría suele irse por el camino local y tradicional, hay otros cocineros que según sus habilidades o descendencias logran otro tipo de reconocimientos gastronómicos.

La chef Lisette Malkun Zarur , fue una reconocida cocinera de la ciudad de Barranquilla, sin embargo, tenía descendencia libanesa, por lo que su fuerte fue la gastronomía árabe , además logró destacarse en la cocina por resaltar sabores tradicionales con toques contemporáneos.

Su trayecto como chef en Colombia hizo que se convirtiera en un gran referente del Caribe colombiano con sus propuestas árabes que encantaron a más de uno, tanto así que

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