El emblemático Forn de Baix de Lloseta celebra en 2025 sus 175 años de historia ininterrumpida, consolidándose como uno de los negocios familiares más longevos del panorama pastelero balear. Fundado en 1850 por Gabriel Pou, este establecimiento ha atravesado casi dos siglos manteniendo viva la esencia de la repostería tradicional mallorquina, adaptándose a los nuevos tiempos sin renunciar a las recetas que lo convirtieron en referente. Actualmente, la quinta generación familiar, representada por Ana Mari Pou y Pedro Coll, continúa al frente de este negocio que ha sabido preservar el legado artesanal de sus antepasados.

El local, situado en el corazón de Lloseta, se ha convertido en un auténtico símbolo de la tradición pastelera de Mallorca , atrayendo tanto a vecinos como a turist

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