Una selección reciente publicada por SELF , revista especializada en salud y bienestar, recoge los desayunos que varios cardiólogos eligen para comenzar el día y mantener hábitos que favorecen la salud del corazón.

Los expertos destacan que la primera comida de la mañana ayuda a regular procesos metabólicos y que la calidad de los alimentos consumidos puede influir en marcadores cardiovasculares a largo plazo.

Desayunos basados en cereales integrales, frutas, semillas, lácteos bajos en grasa, verduras y proteínas magras se asocian con beneficios como la regulación del colesterol, el aporte de grasas saludables y la presencia de antioxidantes. Estos componentes, según SELF , contribuyen a disminuir la inflamación y a mantener la elasticidad arterial.

Según el artículo de SELF , Kumar Sar

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